নিয়মিত আঙুর খেলে কমে যাবে আলঝেইমার এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন আঙুরে পাওয়া অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নিউরনের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে আলঝেইমার এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
ফ্যাটি লিভার বর্তমান বিশ্বে একটি ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য সমস্যা। এটি ক্যানসার এবং যকৃতের রোগ বৃদ্ধি করতে পারে। আঙুরে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের জিনের পরিবর্তন করতে পারে। এই সুস্বাদু রসালো ফলটিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, কে, বি-ওয়ান, বি-সিক্স, খনিজ উপাদান ম্যাঙ্গানিজ ও পটাশিয়াম। আঙুর কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়াবেটিস, অ্যাজমা ও হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা রাখে।
